Denpasar (Bali Headline) –
Menjelang pengujung tahun 2025, Bartolo, bistro kenamaan di Uluwatu, mengundang para pencinta kuliner untuk merayakan hangatnya Natal dan kemeriahan Tahun Baru melalui seri perayaan bertajuk “Festive Season at Bartolo”.
Dikenal dengan nuansa khas kota Eropa dan presisi kulinernya, Bartolo tahun ini mengusung konsep keramahtamahan yang tulus, memadukan hidangan klasik Prancis-Italia dengan atmosfer lingkungan yang akrab.
Bartolo membuka pintu untuk Christmas Eve Dinner (24 Desember) dan, secara khusus tahun ini, Christmas Day Lunch (25 Desember). Dengan harga IDR 850k++ per orang, para tamu akan disuguhi rangkaian menu yang menggugah selera:
Appetizers: Variasi menu pembuka seperti Chicken Liver Pâté dengan cranberry, Polenta Croquettes dengan jamon serrano, hingga Gilda gurita dan keju Manchego yang gurih.
Main Course: Pilihan utama yang terdiri dari Roasted Chicken dengan truffle, Seared Salmon dengan champagne beurre blanc, atau hidangan ikonik Beef Wellington.
Dessert: Tiramisu khas Bartolo yang telah lama menjadi favorit para pengunjung di Bali.
Malam Tahun Baru yang Elegan
Untuk menutup tahun pada 31 Desember, Bartolo menyajikan set menu eksklusif seharga IDR 980k++ per orang. Menu ini menonjolkan kemewahan bahan pangan, mulai dari Mediterranean Seafood Salad sebagai pembuka, hingga pilihan utama Entrecôte (ribeye panggang) dengan saus Bordelaise dan parutan truffle yang melimpah.
”Acara festive kami dibangun dari hal-hal yang paling penting: rasa yang lezat, wine berkualitas, dan orang-orang yang Anda bagikan momen itu bersama,” ujar Rafael Nardo, pendiri Bartolo.
Dipimpin oleh Executive Chef Austin Milana, Bartolo terus mengukuhkan posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Bali Selatan. Namanya telah diakui oleh media internasional seperti Travel + Leisure dan delicious. Australia sebagai tempat yang berhasil memadukan tradisi Eropa dengan jiwa lokal Indonesia.
Bagi Anda yang ingin mengamankan kursi di meja perayaan ini, reservasi sangat disarankan mengingat antusiasme yang tinggi setiap musim liburan.
Informasi Reservasi:
Website: www.bartolobali.com/book-a-
Lokasi: Uluwatu, Bali.*M01
